Moj profil

HURMAŠICE SA KOKOSOM

60 minuta
24
HURMAŠICE SA KOKOSOM

Sočne  , prhke  , lijepe za svaku prigodu od Vanetinova, rođendana do Božića.

Sočne  , prhke  , lijepe za svaku prigodu od Vanetinova, rođendana do Božića.

Sastojci

za
1 500 gr oštrog brašna, 100-120 gr kokosovog brašna
2 3 jaja , 15 dkg sitnog šećera, 1/2 margarin ili 1/2 maslac
3 1 kesica praška za pecivo
4 ZA AGDU: 900 gr šećera , 3 šolje (velike ) vode
5 AKO ZELITE BITI MAŠTOVITE STAVITI I JEZGRE OD ORAHA RADI LJEPŠEG OKUSA.
6 Papir za pecenje kolaca

Priprema

1.

Uzeti  500 gr prosijanog oštrog brašna , pomiješati sa 100 -120 kokosovog brašna.

U medjuvremenu ,   sat vremena prije ostaviti margarin ili maslac da se otopi na sobnoj temperaturi.

2.

Dodati brašnu otopljeni maslac(ili margarin) , umutiti mikserom odvojeno žumance i bjelance sa 120 gr sitnog šečera na najvećoj brzini.  I sve sjediniti zajedno. Ova masa je dovoljna za cca 30 kom. hurmašica srednje veličine (kao dlan)

3.

Pomastiti tepsiju  i slagati hurmašice u krug. A u medjuvremenu staviti  900 gr. šećera u 3 šolje vode i prokuhati ih dok masa od šećera ne postane gusta kao karamel. U vodu je poželjno staviti 2 limuna isjeckana na kolutiće.

Posluživanje

Peći na tihoj vatri  od 150-180 stepeni oko 20 do 25 minuta i povremeno ih provjeravati da ne bi izgorile.Po mogucnosti staviti papir i na gornju stranu posude  da hurmašice previše ne izgore.. Dok su vruće preliti ih sa prokuhanim šećerom (agdom). 

  • Kokos(1)

2

Meni  je ovo isto drag kolac , volim sve sto je sa kokosom...

Obožavam ovakve hurmašice. Hvala na receptu 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hurmasice sa kokosom
ARI26

Hurmasice sa kokosom