Hurmasice sa ukusom narandze

Najpre pripremiti serbet.

U serpu stavite secer,vanilin secer i vodu.Kada pocne da kljuca,dovoljno je 5 minuta,potom dodajte sok od limuna te maknite sa vatre i ostavite sa strane da se ohladi.

Priprema za hurmasice:

Margarin otopite te ostavite da se prohladi.U posudu u kojoj ce te mesiti,dodajte skoro svo brasno,ostavite malo ukoliko vam bude bilo potrebno.U brasno dodajte naribanu koricu narandze,presak za pecivo,vanilin secer,kiselo vrhnje,jaje i ulje.

Sa rukom zamesite malo tvrdze testo,ali ne previse.Po potrebi dodavajte si brasna kako bi dobili mazno i nelepljivo testo.

Sa rukama kidajte od testa,velicina po zelji,te redzajte u pleh podmazan uljem.Redzajte hi na rastojanje,jer tokom pecenja one narastaju.Isarajte po povrsini sa viljuskom ili rende.

Pecite u predhodno zagrejanoj pecnici na  180 stepeni nekih 35 minuta.Odredite sami,kada budu dobili lepu bojicu na povrsini,onda su gotove.Kada su pecene,tako vrele,podlijte hi sa hladnim serbetom,te vratiti u ugasenoj pecnici jos 5 minuta.

Potom izvaditi tepsiju iz pecnice,ostavite neka se dobro ohlade,potom posluzite.

Prijatno!