Moj profil

Husarske tortice

46
Husarske tortice

Sastojci

Tijesto
380 gr brasna
110 gr secera
1 vanili burbon secer
prstohvat praska za pecivo
180 gr maslaca
2 zutanjka
2 zlice mlijeka
1 zlica kiselog vrhnja – moj dodatak
Nadjev i Ukrasavanje
4 zlice slatkog vrhnja
100 gr secera
1/2 zlicice naribane korice limuna
prstohvat cimeta

Priprema

1.

Pomijesajte suhe sastojke za tijesto, umijesajte maslac, pa zutanjke, koricu limuna i mlijeko. Meni je bilo malo pretvrdo tijesto, pa sam dodala zlicu kiselog vrhnja. Oblikujte kuglu, umotajte u prozirnu foliju i ostavite barem 30 minuta u hladnjaku.

2.

U medjuvremenu zagrijte pecnicu na 200 stupnjeva. Ohladjeno tijesto razvaljajte na pobrasnjenoj radnoj plohi i od njega izrezite okrugle keksice – promjer 3 cm. Slotite ih na lim oblozen papirom za pecenje i pecite u pecnici nekih 12 minuta.

3.

U loncicu otopite i zavrijte slatko vrhnje, secer, cimet i koricu limuna, dodajte orahe pa pustite da smjesa jos jednom prokuha uz mijesanje. Tada umijesajte vanili secer i ostavite da se nadjev ohladi. Marmeladu od marelice zagrijte te po potrebi dodatno protisnite kroz cjedilo.

4.

Pomocu slasticarske vrecice – a mozete i zlicicom spojite po dva keksica nadjevom i malo stisnite. U dvije posudice stavite marmeladu i kokosovo brasno, pa rub keksica prvo provaljajte kroz marmeladu, pa kroz kokos. Na kraju na svaku torticu stavite malo zagrijane marmelade od jagoda.

5.

Jos jedna slikica

Posluživanje

Izvor: Lisa Advent – malo doradjena verzija. Dodala sam kiselog vrhnja u tijesto jer je bilo malo pretvrdo, previse oraha ide u nadjev – original 240 gr, a premalo vrhnja – samo 2 zlice, tako da sam ja udvostrucila vrhnje na 4 zlice, a smanjila orahe na 200 gr i bilo je ok i dostatno za sve kolacice!

  • Sitni kolači(3)
  • Fini keksići(1)
  • Kolači suhi(1)
  • Božić(1)
  • Keksi(1)
  • Rumenjaki(1)
  • Piskoti-s-kremo(1)

13

odlican je ovaj recept, a i husarske tortice dobro izgledaju

predivne su ti, kao i sve tvoje majstorije!

hvala svima drage moje! puse :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lambada
dianamakarska

Lambada

Slični recepti, a opet različiti

Kivi kolac
Minty

Kivi kolac