Moj profil
lilly03
2.12.2009.

Husarski uštipci

20

Recept je iz knjige "kolači čarolija užitaka", tu se može naći jako dobrih kolača, a ovaj mi je jedan od boljih.

Recept je iz knjige "kolači čarolija užitaka", tu se može naći jako dobrih kolača, a ovaj mi je jedan od boljih.

lilly03
2.12.2009.

Sastojci

1 štapić vanilije
20 dag maslaca
10 dag šećera
2 žumanjka
malo soli
30 dag oštrog brašna
10 dag mljevenih lješnjaka
pola šalice šećera u prahu
15 dag marmelade od ribizla

Priprema

1.

Prerežite po dužini štapić vanilije i istužite srž. Zamijesite tijesto od maslaca, šećera, žumanjaka, srži vanilije, soli i brašna, a na kraju dodajte lješnjake. Tijesto zamotajte u foliju i stavite 2 sata u hladnjak.

2.

Oblikujte tijesto u kobasicu, narežite je na jednako debele ploškice. Od svake ploškice oblikujte kuglu, u sredini utisnite udubinu drškom kuhače. Lim namastite i pobrašnite, pa posložite uštipke, pecite na 200°C 15 do 20 min.

3.

Ohlađene uštipke posipajte šećerom u prahu. Zagrijte marmeladu da malo provrije i punite udubine uštipaka. Neka se marmelada suši 1-2 dana, a potom složite uštipke u kutiju.

  • Sitni kolači(3)
  • Keks(1)
  • Ustipci(1)
  • Božić(1)
  • Peciva(1)

9

mislim da se ne bi mogli peći sa marmeladom, jer bi marmelada se razlila onda po njima, pa baš ne bi lijepo izgledalo…

Ovo sam puno puta jela i predivno je…

ovo je moj omiljeni za božić.. a pekmez stavim od šljiva ako nemam fini od ribizla..ugrijani stavim tek kad su pećeni lili je dobro opisala na kraju tako i ja radim ostavim ih preko noći na otvorenom i sutradan zatvorim u kutiju i fini su prhki…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)