Moj profil

Hvarski cviti

58
Hvarski cviti

Ja za bolje ne znam, recept imam već dugo, prenjela mi ga je teta Antica, rođena hvarka. Mislim da više ne treba trošiti riječi...

Ja za bolje ne znam, recept imam već dugo, prenjela mi ga je teta Antica, rođena hvarka. Mislim da više ne treba trošiti riječi...

Sastojci

3 dkg amonijaka
15 dkg masti
30 dkg šećera
2.0 dcl mlijeka
cca 1 kg brašna

Priprema

1.

Umutiti jaja,šećer,vanilija šećer, koricu limuna i dodati mast. Umijesiti.

Amonijak dodati tako da se nad umućenu smjesu stavi posuda sa vrućim mlijekom, uspe amonijak i miješa se mlijeko da pjena pada u smjesu.

Dodavati brašno postepeno. Sve izmješati, umjesiti glatko tjesto. Razvaljati i rezati oblike cvita. Ispeći. Pečene premazati rakijom i posuti šećerom.

Posluživanje

radila sam ih 24.10. i dodala i koricu od naranče i malo ouzo (grčo nacionalno piće...rakija s anisom) i to je dalo jednu posenu notu.

  • Keksi(4)
  • Cviti(2)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Piskoti(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Keksići(1)
  • Slike(1)

29

Po drugi puta radio i opet uspiješno.

Hvala za recept.

Meštro, mištral za aromu...nađen u Ljekarni Splitsko-dalmatinske županije, rade ga. Zatreba li kome.

ja našla u Lidlu fine čvrste vrećice ne može ishlapiti. ima i u nekim apotekama , ali ja ne napravila brzo i nestao iz posudice!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)
Nale

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)