Samo da mi neko kaze da Ameri nemaju kiflice :-) Tako sam se iznenadila kada sam naisla na ovaj recept,a jos vise sam se iznenadila ukusom.
Samo da mi neko kaze da Ameri nemaju kiflice :-) Tako sam se iznenadila kada sam naisla na ovaj recept,a jos vise sam se iznenadila ukusom.
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.
Dodati jaja,malo ohladjen maslac i uz lagano miksanje polako dodavati mlijeko.
Miksajte tijesto samo toliko dok se sastavi i dobije mekanije tijesto (tijesto ce biti ljepljivo)
*** Ako je potrebno dodati jos malo mlijeka ako je tijesto pretvrdo,sve ovisi o vrsti brasna koju koristite.
Premazite tijesto sa uljem sa svih strana i prebacite u neku vecu zdjelu koju mozete da poklopite.
Ostavite preko noci u frizideru( ili kao ja sto sam uradila ujutro i navecer pravila kiflice)
Istresite tijesto na pobrasnjenu radnu povrsinu i podijelite na 6 kugli .
Drzite ostatak kugli u frizideru dok radite sa jednim dijelom tijesta.
Razvaljajte svaku kuglu i podijelite na 12 dijelova (tijesto treba biti malo deblje ,ne kao kod nasih kiflica).
Na svaki dio stavite komadic maslaca i umotajte.
Stavite kiflice u tepsiju ostavljajuci prostora da narastu.Ostavite da nadolaze oko sat vremena.
Ja sam od ove mjere dobila 68 kiflica ili 3 velike tepsije.
Prije pecenja premazite kiflice sa otopljenim maslacem i pecite na 200 stepeni 20 minuta.
Vruce kiflice jos jednom premazite sa malo otopljenog maslaca i ostavite da se malo ohlade prije sluzenja.
12