Moj profil

Ideja za mahune

15 minuta
71
Ideja za mahune

Nista jako mudro – samo jedna mrvicu drukcija i sarenija ideja za vegetarijanski obrok. Odaberite sami vase omiljene zacine!

Nista jako mudro – samo jedna mrvicu drukcija i sarenija ideja za vegetarijanski obrok. Odaberite sami vase omiljene zacine!

Sastojci

250 gr mladih mahuna
2 cesnja cesnjaka
komadic dumbira
1 zeleni svjezi chili (po zelji)
1/2 zlicice kurkume
1 zlicica kumina (sjemenke)
malo svjezega korijandera/persina

Priprema

1.

Mahune ocistiti, oprati i lagano blansirati. Prepoloviti.

2.

Mrkvu naribati na najsitnije (ne cijediti). Naribati i cesnjak.

3.

Na maslinovom ulju dinstati sjemenke kumina, luk, dumbir, chili i dodati zacine.

4.

Zatim im pridruziti ribanu mrkvu, a kada se lagano smeksa i mahune.

5.

Dinstati neko vrijeme, a zatim posoliti i popapriti.

6.

Par minuta pred kraj staviti i ribani cesnjak.

7.

Servirati s listicima svjezega korijandera ili persina.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+6

Pogledaj sve fotke