Moj profil

Il riso mediterraneo

30 minuta
19
Il riso mediterraneo

Tko voli okuse mora i želi brz i kvalitetan ručak onda nek' baci pogled na ovaj receptić i prvom prilikom ga pripremi.

Tko voli okuse mora i želi brz i kvalitetan ručak onda nek' baci pogled na ovaj receptić i prvom prilikom ga pripremi.

Sastojci

za
250 g kozica
1/2 glavice većeg luka
1 šalica riže (arborio)
3 češnja češnjaka
1 velika žlica sitno kosanog svježeg peršina (može zaleđeni, ali ne suhi)

Priprema

1.

Stavite kuhati rižu.

2.

Na toplom ulju prepržite luk, češnjak i peršin. Kad češnjak pusti svoj miris dodajte na ploške narezanu tikvicu kojoj niste skinuli zelenu koru.

3.

Posolite i popaprite. Kad su tikvice malo omekanile dodajte vino i kozice, izmiješajte i poklopite. Dinstajte 15 minuta.

4.

Kad je riža gotova, iscijedite ju i ubacite kozicama i tikvicama. Sve dobro izmiješajte. Ako treba dosolite.

Posluživanje

Poslužite uz salaticu od matovilca i čašu bijelog vina. :-) Jako, jako volim ovo jelo!!!

  • Riža(2)
  • Rizoto(1)
  • Noi-due-(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Tikvice-i-kozice(1)
  • Kozice(1)
  • Gamberi(1)
  • Brz-rucak(1)
  • Ručak(1)

27

Prelijepo izgleda, Julia😉😁5+

Ovo jelo izgleda Ok ali definitivno nije rizot.

Rizot je za moj pojam nesto skroz drugacije, nikako posebno skuhana riza pa onda dodana drugim namirnicama.

A sto se Monsoonkinog prigovoa na rizu tice, da je raskuhana i meni se cini, ali na to vise ne obracam paznju 😉 jer sam primjetila da se ovdje u Hrvatskoj uvijek riza i pasta raskuhaju 😉

Zato moja djeca to jedu jedino doma 😉

Monsoon je rekla bas onako kako sam i ja mislila i ne vidim nista lose u njezinom komentaru, a oni koji postavljaju recepte ako ne mogu podnijet kritike, ne znam zasto ih uopce postavljaju.

Meni Monsoonkin nacin kuhanja rizota izgleda onako kako bih ga i ja sigurno napravila. 

Sada bi trebalo doci pod recept i mljackati i vikati kako je odlicno, po mogucnosti i puse slati i ulizivati se.

Mozda bi bilo bolje da se odi uopce nsam ni javljala, vec odavno ne komentiram puno stvari, al morala sam 😉

Cure, dizete buku i galamu bespotrebno !

meni jako draga kombinacija u rizotu. napravila sam ga na klasican nacin. kremast je i vrlo ukusan. tikvice sam narezala na tanke kolutove i dodala ih 5 minuta prije kraja kuhanja (dakle, nakon  nekih 15 minuta kuhanja rize) a kozice sam dodala nakon 10 minuta kuhanja.

nadam se da mi ne zamjeras na slici i izvedbi na klasican nacin. htjela sam ti samo pokazati da se moze skuhati rizot bez da se tikvice raskuhaju ili kozice prekuhaju. 

zaboravih ti reci da ti je slika jako lijepa.🙂

pozdrav!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kremasti rižoto s tikvicama
Medo22

Kremasti rižoto s tikvicama

Recepti koji koriste slične sastojke

Kozice (Skampi/Prawns) sa Cesnjakom i Bijelom Vinom
rglavan

Kozice (Skampi/Prawns) sa Cesnjakom i Bijelom Vinom