Moj profil

Ilkine rum kocke

60 minuta
82

Imam veliku obitelj-puno teta,vujni,sestrični i bratića...i svima nam je nešto jednako..!!!Svi smo mi na putu iz grada voljeli stati kod vujne Ilke...Kod nje je uvijek bilo kolača,pogači,keksi,mesa,kave....Ona nas je sve hranila...!!!Kako sam rasla,tako sam i počela skupljati njene recepte koje je rado dijelila...Nema je već  par mjeseci među nama,ali sjećanja na nju i recepti ostat će zauvijek....Uz njene fenomenalne mađare ovaj kolač mi je bio uvijek posebno fin...

Imam veliku obitelj-puno teta,vujni,sestrični i bratića...i svima nam je nešto jednako..!!!Svi smo mi na putu iz grada voljeli stati kod vujne Ilke...Kod nje je uvijek bilo kolača,pogači,keksi,mesa,kave....Ona nas je sve hranila...!!!Kako sam rasla,tako sam i počela skupljati njene recepte koje je rado dijelila...Nema je već  par mjeseci među nama,ali sjećanja na nju i recepti ostat će zauvijek....Uz njene fenomenalne mađare ovaj kolač mi je bio uvijek posebno fin...

Sastojci

za
biskvit;
5 v.ž na vrh brašna
4 v.ž šećera
kora;treba ispeći 2 komada
2 v.ž šećera
2 v.ž brašna
1 m.ž vode
preljev;
20 dag šećera
1 dcl vode
glazura;
1 limun-sok
šećera u prahu po potrebi
za premaz kora;

Priprema

1.

Za kore ja sam izmiješala  odmah duplu smjesu od 4 jaja,po 4 velike žlice brašna i šećera te 1 žlicu vode i stavila peći u veliki pleh od električne pećnice na 180 stupnjeva....Ohlađeno sam prerezala na pola uzdužno i tako dobila 2 kore...odjednom(smanjila sam si vrijeme pečenja i pripremanja 2 kora )

2.

U istoj tepsiji iseče se i biskvit od 4 jaja...Nema veze što nije visok jer se ionako izmrvi.

3.

Svaka kora premaže se s marmeladom.

4.

Skuha se preljev od vode,šećera i ruma.Njime prelijemo biskvit od 4 jaja kojega smo ohlađenoga izmrvili.

5.

Redamo prvu koru s marmeladom prema gore,pa smjesa izmrvljenoga biskvita i prekrijemo s 2 korom tako da strana s marmeladom bude okrenuta prema dolje...

6.

Limunov sok pomiješamo s šećerom u prahu i prelijemo po kolaču....

  • Starinski kolaći(2)
  • Rum-kocke(2)
  • Kolači(2)
  • RUM(1)
  • Kolaci-sa-zaljevom(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Deserti(1)
  • Kolac-rum(1)
  • Kolač(1)

13

Hvala punoooooo...na divnim sličicama u galeriji!!😍

evo mene ovdje..kod mene s marmeladom od marelice i bez preljeva jer ga nevolimo al nam to nije umanjilo guštanje u kockama..divne su, mekane sočne i izdašne.. 🙂 a tek rum 😁

i napomena obavezno pek papri jer sam se malo namučila..kod printa nisam imala slike 🙁

Predivan kolacic, tako izgleda socnoo ... njammi !

Ovako je ispalo drugima