Konacno i one dodjose na red,nisam ih odavno pravila, jako brzo se pripremaju a ne postoji rizik da ne uspe, pa preporucujem i vama.........
Konacno i one dodjose na red,nisam ih odavno pravila, jako brzo se pripremaju a ne postoji rizik da ne uspe, pa preporucujem i vama.........
Sastojci
Priprema
Dobro umutiti 4 zumanceta sa 4 kasike secera.Umucenoj masi dodati 2 stangle nastrugane cokolade, 1 kasiku brasna i tvrd sneg od 4 belanaca.Sve to lagano promesati, i sipati u podmascen pleh koji je uzi a malo duzi, i staviti u zagrejanu rernu i peci vrlo kratko , dok testo ne porumeni.
Pecenu koru ja nisam vadila iz pleha vec kad se ohladila , samo sam prelila sa umucenim prelivom.
Sne: u serpu staviti 320gr.secera, preliti secer toliko da secer ogrezne samo u vodi, i ukuvati u gust sirup(malo gusce nego za slatko). Zato vreme umutiti sne od 6 belanaca, i postepeno u njega sipati kap po kap sirup dok se sav sirup ne utrosi, staviti i sok od iscedjenog pola limuna.
Mutiti sne sve dotle dok se posuda u kojoj mutite ne ohladi i sne ne postane gust.Ohladjen sne sipati preko kore i poravnati nozem.Preko njeka staviti preliv od cokolade:u serpu staviti 4 stangle cokolade, 4 kasike mleka, komad masla velicine orahai 4 kasike secera u prahu, sve to prokuvati i preliti preko snega.
Seci na stangle ili vec po zelji......
Prijatni!!!!!!!
Kako je tebi ispao recept?
14