Kako je New York svijet u malom, tako se tamo može naći recepata , ali stvarno iz cijeloga svijeta. Ja sve volim probati,a ovoga sam i sam skuhao i mogu
vam reći da iako je bez mesa,može biti dobar ručak. Malo šarf !
Kako je New York svijet u malom, tako se tamo može naći recepata , ali stvarno iz cijeloga svijeta. Ja sve volim probati,a ovoga sam i sam skuhao i mogu
vam reći da iako je bez mesa,može biti dobar ručak. Malo šarf !
Sastojci
Priprema
Glavice luka izrezati na šest djelova, te na maslinjaku prodinstati sa lovorovim listom i currijem cca 5 minuta, a onda ubaciti izrezasne paradajze (isto ne presitno), koncetrat rajčice i cimet, pa to dinstati oko pet minuta.Nakon toga ubaciti narezani krumpir na kockice (oko 2 – 2, 5 cm),mrkve (ista veličina kao krumpir) i karfiol, koji ste isto usitnili kao i krumpir i mrkvu, dodati sol i dinstati na laganoj vatri cca 45-50 minuta dok krumpir nebude gotov.Za vrijeme dinstanja treba jelo često mješati, uz minimalno dodavanje vode, samo ako bude potrebno.
Posluživanje
Jelo se može jesti samo uz neku salatu, a jasno da može biti prilog nekom pečenju.Količina currija ovisi o tome koliko želite da jelo bude šarf,pa prilikom kuhanja probajte i dozirajte po želji.
3