Moj profil

Indijski dhal (narančasta leća) sa špinatom

20 minuta
161

Kad sam kupila svoju prvu indijsku kuharicu, neko vrijeme sam samo gledala slike. Nakon toga sam kupila prve začine i samo ih mirisala. Onda sam se okuražila i nakon probnog razdoblja upoznavanja, počela kuhati i voljeti “indijsko”. Ovo je jedan od mojih najdražih recepata.

Kad sam kupila svoju prvu indijsku kuharicu, neko vrijeme sam samo gledala slike. Nakon toga sam kupila prve začine i samo ih mirisala. Onda sam se okuražila i nakon probnog razdoblja upoznavanja, počela kuhati i voljeti “indijsko”. Ovo je jedan od mojih najdražih recepata.

Sastojci

za
300 gr špinata
2 režnja češnjaka
začini – kurkuma, sjemenke gorušice, kim, ljuta papričica

Priprema

1.

U širem i nižem lonacu zagrijati maslinovo ulje i prepržiti češnjak (koji ćemo kasnije izvaditi), sjemenke gorušice, kim i ljutu papričicu.

2.

Dodati opranu leću i vode da je pokrije. Posoliti, dodati pola žličice kurkume i kuhati pokriveno oko 5 minuta.

3.

Dodati oprani špinat, izrezan na veće komade. Pokriti i kuhati još 5 minuta. Po potrebi dodati vode.

4.

Po želji dodati par žlica kokosovog mlijeka i ostaviti na vatri još koju minutu.

Posluživanje

Dhal se servira s basmati rižom.

  • Leca(13)
  • Indijska kuhinja(4)
  • INDIJA(2)
  • Povrće -(2)
  • Špinat(2)
  • Bezmesna jela(1)
  • Indijska(1)
  • Jela u boji(1)
  • Jndijski-dal(1)

16

Stellinasun, koristim smedje! Oduvijek, tako da ne znam kakvo je ono crno! 🙂

Odlicno!Crvenu lecu vole i moja djeca..samo za njih necu pikantno 😉Koje sjeme gousice koristis- smedje ili crno? (neznam da li ima razlike u okusu..❓)Hvala

Hvala, Branka!! 🙂 Nadam se da ce ti se svidjeti!

Ovako je ispalo drugima