Moj profil

Indijski Friteri od Graška

8
Indijski Friteri od Graška

Ta šarena indijska kuhinja... spoj boja i ukusa, raznovrsnost na svakom koraku, neobična i drugačija a neka se jela naprave za tren, poput ovih (vegeterijanskih) fritera, uz koje obavezno poslužite i zdjelicu sa jogurtom.

Ta šarena indijska kuhinja... spoj boja i ukusa, raznovrsnost na svakom koraku, neobična i drugačija a neka se jela naprave za tren, poput ovih (vegeterijanskih) fritera, uz koje obavezno poslužite i zdjelicu sa jogurtom.

Sastojci

400 g (zaleđenog) mladog graška
1 svežanj proljetnog zelenog luka
4 kašike hljebnih mrvica
2 jajeta
1/2 kašičice (ljute) crvene paprike
1 kašičica garam masale*

Priprema

1.

Grašak blago prokuhajte u vodi, ocjedite i djelimično izgnječite gnječilom za krompir pire. U zdjelu sa graškom dodajte ostale sastojke: sitno nasjeckani proljetni zeleni luk, hljebne mrvice, garam masalu (ja je nisam imala pa je izostavljena), so, crvenu papriku i jaja. Ukoliko volite ljuto, dodajte čili u prahu. Sve sjedinite. Ja sam kašikom vadila smjesu na dlan, oblikovala kuglice i spljoštene ih spuštala na vrelo ulje. Smanjite temperaturu da vam ne izgore. Pecite sa obje strane. Vadite na kuhinjski papir da se oslobode masnoće.

Posluživanje

Obavezno poslužiti sa zdjelicom hladnog jogurta za umakanje.

  • Grašak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rizi-bizi od mladog graška sa quinoom i prosom
mrsavica

Rizi-bizi od mladog graška sa quinoom i prosom