Moj profil

Indijski poljupci, ili indijske pogacice

29
Indijski poljupci, ili indijske pogacice

Evo moj prilog uz indijski tjedan

Evo moj prilog uz indijski tjedan

Sastojci

Tjesto
125g quarka (sa manje masnoce, npr. 20%)
6 zlica ulja
6 zlica mlijeka
1 zlicica soli (morske)
250g brasna (tip 550)
1 vrecica praska za pecivo
fil
1 veci krompir (skuhan)
1/2 limenke graska sa mrkvicom (oko 110g)
100g malih rajcica (koktel ili sl.)
75g Cashew oraha
1 zlica ulja
2 zlicice currya (ili po vlastitom ukusu)
vegeta
(morska) sol
papar

Priprema

1.

Za tjesto:

2.

Pomjesajte quark sa jajetom, 4 zlice ulja i 4 zlice mlijeka, te dodaajte sol. Brze bolje umjesite brasno i prasak.

3.

Na pobrasnjenoj podlozi razvucite tjesto debljine 3-4mm, te casom, ili sl. izrezite krugove precnika 12 cm (trebalo bi ih ispasti najmanje 9 komada).

4.

Na svakih od ovih krugova stavljajte fil, poklopite (kao kad pravite raviole), krajeve pritisnite vilicom, te stavite na lim za pecenje. Svaki poljupcic premazite sa mjesavinom ulja i mlijeka. Peci u zagrijanoj pecnici na 200°C oko 15-tak minuta.

5.

Za fil:

6.

Zgnjecite krompir, pomjesajte sa graskom i isto tako izgnjecenom mrkvicom. Na kraju dodati isjeckane rajcice i isjeckane cashew orahe, ulje, curry, sol, papar i po zelji vegetu…provjerite da li vam je ukus dovolno pikantan i ovim filom punite tjesto.

Posluživanje

Na mojoj slici su pogacice ispale poljupcici jer sam ih pravila u zurbi, tako da sam ih samo preklopila, mozda su bili malo previse filovani, ali su opticki isto tako dobro izgledali i bili su jako ukusni. Gosti se nisu bunili.

  • Peciva(3)
  • INDIJA(2)
  • India(1)
  • Indijaa(1)
  • Dorucak-vecera(1)
  • Kiflice(1)
  • Ind-i-ja(1)

3

Prelepo.

jako fini poljupcici!

Odlicni su!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca