Moj profil

Indirini aromatični keksi sa datuljama

28
Indirini aromatični keksi sa datuljama

Ovaj recept je u posjedu obitelji supruga moje prijateljice više od 100 godina. Zahvaljujući njima, dijelim ovaj recept sa vama!

Ovaj recept je u posjedu obitelji supruga moje prijateljice više od 100 godina. Zahvaljujući njima, dijelim ovaj recept sa vama!

Sastojci

TIJESTO
100 g maslaca
1 šalica smeđeg šećera
1 ½ žličica ekstrakta vanilije
½ žličice sode bikarbone
¼ žličice svježe ribanog muškatnog oraščića
KREMA S DATULJAMA
450 g sitno izrezanih datulja
1/2 šalice vode
¼ šalice sitnog šećera

Priprema

1.

Priprema kreme sa datuljama:

2.

Usitniti datulje. Sve sastojke staviti u lonac i kuhati na srednje jakoj vatri dok se masa ne zgusne. Krema se mora neprestano miješati. Gustoća kreme mora biti srednja da se može lako mazati preko razvaljanog tijesta ( ne smije biti hladna prije upotrebe jer ce biti teško mazati po tijestu) .

3.

Postupak pripreme tijesta:

4.

Pjenasto izmiješati maslac, smeđi šećer, jaje i vaniliju. U posebnoj zdjeli izmiješati brašno, sodu bikarbonu, sol ,cimet i muškatni oraščić zatim sve sjediniti zajedno i dobro izmiješati. Dobro izmiješano tijesto mora biti sjajno po vrhu.

5.

Tijesto podijeliti na nekoliko jednakih lopti. Svaku loptu razvaljati na ½ cm debljine i tanko premazati kremom od datulja. Zarolati tijesto,dobro umotati prozirnom folijom. Ostaviti u hladnjak preko noći da se dobro ohladi.

6.

Ohlađene rolade rezati na šnite 1 cm debljine,poredati po plehu ostavljajući dovoljno mjesta između ploski koje ce prilikom pečenja malo narasti. Peci do 14 min, ovisno od veličine ploski ( ako su ploske male pecite ih 10 min. na temeperaturi od 180 C ).

7.

Namazanu kremu preko tijesta posipati sjeckanim orasima. Motati tijesto u roladu.

  • Datulje(4)
  • Urme(1)
  • Datule(1)
  • Keksi-datulje(1)
  • Keksi-s-datuljama(1)
  • Keks-urme(1)
  • Keksi(1)
  • K-datule(1)

18

izuzetno dobri kolacici, ukusni i zdravi hvala.

odlican recept….

Dadulje volim i često ih samo tako pojedem. Sad ću isprobati te kolačiće koje će svi moći probati. Do tvog recepta me doveo Darijin recept i sad imam oba dva.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Keksi s narančom i krem sirom
DajanaD

Keksi s narančom i krem sirom