Dosli su dani kad odlazak na bazen ili more, nesto najlepse na svetu! Tako cinimo i mi to cesto ovih dana, jer je u kuci jednostavno prevruce. S obzirom na to, da smo jos studenti i moramo da gledamo na parice, rijetko idemo u skupe restorane i radije ponesemo nesto za grickanje sa sobom. Inace napravim tramezzini sendvicice, a danas sam odlucila da ponesemo jednu finu salaticu od rize. Ovdje u Italiji to je jedno od omiljenih jela ljeti, Italijani je cesto tako jedu i na plazi, a ja sam prvi put cula za to cudo tek kad sam dosla ovamo. Kod nas u Sloveniji nikad je nisam jela ali vam garantujem da je jedna od najlaganijih i najukusnijih hladnih ljetnih jela! <3
Dosli su dani kad odlazak na bazen ili more, nesto najlepse na svetu! Tako cinimo i mi to cesto ovih dana, jer je u kuci jednostavno prevruce. S obzirom na to, da smo jos studenti i moramo da gledamo na parice, rijetko idemo u skupe restorane i radije ponesemo nesto za grickanje sa sobom. Inace napravim tramezzini sendvicice, a danas sam odlucila da ponesemo jednu finu salaticu od rize. Ovdje u Italiji to je jedno od omiljenih jela ljeti, Italijani je cesto tako jedu i na plazi, a ja sam prvi put cula za to cudo tek kad sam dosla ovamo. Kod nas u Sloveniji nikad je nisam jela ali vam garantujem da je jedna od najlaganijih i najukusnijih hladnih ljetnih jela! <3
Sastojci
Priprema
Skuvaj rizu u slanoj vodi al dente (cca 18 min - koliko pise na kutiji), ocijedi i stavi pod hladnu vodu. Dobro je ohladi hladnom vodom. Stavi u veliku plasticnu posudu gde cete moci dobro da mjesate salatu. Polij s malo maslinovog ulja.
Tvrdo skuvaj 3 jaja i dobro ih ohladi. Narezi na kockice.
Sunku, sir i paradajz narezi na kockice.
Narezi listice svezeg basilica.
Narezi virsle na kolutice.
Otvori teglicu sa cipollinama.
Otvori tunu i odcijedi vodu ili ulje iz konzerve.
Posoli, pobiberi.
Ako imate mogucnost kupiti vec gotovo povrce za salatu u tegli, odcijedite ulje i dodajte rizi i ostalim sastojcima. Ako nemate, u jednoj teglici se nalaze: kockice sargarepe (tvrdo kuvane), paprika zelena i crvena, kukuruz, na kolutice narezane crne i zelene masline, na kockice kiseli krastavcici, pecurke, articoke, grasak, , kaperi itd.
Sjedini sve sastojke s rizom, dobro promijesaj i stavi makar na 2 sata u frizider.
Posluživanje
Super je u kombinaciji s majonezom!
Ineska2704 - bas mi je drago sto ti je ovaj moj recept dao ideju za rucak i tvoja kombinacija zvuci fenomenalno ❤️
Meni je mix povrca super (marke Sacla) i uopste se ne zalim. Ovo je jelo stvarno stvoreno da se napravi na brzaka kad umres od vrucine ili za neki piknik vani 🙂 Tri vrste mesa i ja rijetko stavljam, u glavnom izbjegavam virsle ali ovog puta sam ih slucajno imala u frizideru a i ostali ih vole, pa sam stavila i napisala i u recept. Sad, tacno je da se s ovom salatom moze igrati na sto nacina, zavisi kako ko voli. Sigurna sam da ce se naci neko ko ce staviti i male kukuruzice koje i sama cesto stavim jer izgledaju presimpaticno 😁
Kako je tebi ispao recept?
11