Sigurno da ni izgledom niti okusom nisu kao pravi njoki.
No, recept je sasvim pristojan kada se nema puno vrijemena.
Mozda se i vama dopadne.
Sigurno da ni izgledom niti okusom nisu kao pravi njoki.
No, recept je sasvim pristojan kada se nema puno vrijemena.
Mozda se i vama dopadne.
Sastojci
Priprema
Pomijesati brasno sa krupicom.
U hladnu vodu, uz rucno mijesanje sa metlicom za mucenje, dodati prah od instant pirea, ulje, jaje, brasno sa krupicom.
Dobro izraditi na pobrasnjenoj povrsini.
Oblikovati u obliku valjka, seci kose komade tj njoke.
Njoke spustati, lagano, u zakuhanu malo posoljenu vodu.
Voda ne smije da jako vri, vec da “struji”.
Kada njoke isplivaju, kuhati jos par minuta, vaditi, ocijediti i servirati uz zeljeni prilog.
Posluživanje
Ovog puta sam u osnovno tijesto dodala iskidane komadice bosiljka i servirala kao dodatak uz juneci gulas.
Velicinu njoka i zeljeni prilog-prepustam vama i vasim voljenima.
Njoki su odlični, ukusniji nego kupovni. Kombinacija sa bosiljkom je savršena!
U svakom slučaju idu u omiljene i bit će na stolu puno puta!
Hvala za recept!
18