Moj profil

Integralna cvijetna pogaca

91
Integralna cvijetna pogaca

Ukusna, mirisljava, lijepa, cvijetna, proljetna, integralna pogaca za svecanu trpezu! 

Ukusna, mirisljava, lijepa, cvijetna, proljetna, integralna pogaca za svecanu trpezu! 

Sastojci

400 gr integralnog brasna
100 gr heljdinog brasna
100 gr psenicnog brasna
2 male kasicice soli
oko 1/2 l mjesavina mlijeka i vode (pola, pola)
1 kasicica secera
1 kasicica maslinovog ulja
zumance za premaz

Priprema

1.

Sve vrste brasna sipati u vanglu. Dodati kvasac, secer, ulje, so, i zamijesiti glatko tijesto sa mjesavinom mlijeka i vode. Pokriti cistim ubrusom i ostaviti na mlakom mjestu da se tijesto digne.

2.

Nadoslo tijesto istresite na pobrasnjenu povrsinu i rastanjite ga oklagijom. Soljom ili kalupom za krofne vadite krugove. Svaki krug presavijte na polovinu a potom spojite krajeve (nalik na potkovicu) i slazite u okruglu tepsiju. "Reslove" tijesta lagano premijesite i ponovo rastanjite oklagijom, vadite krugove i... sve dok ne utrosite sav materijal.

3.

Slozenu pogacu prvo premazite umucenim zumancetom sa malo mlijeka a potom ostavite pokrivenu desetak minuta na mlakom mjestu da se dize. Ubacite u zagrijanu rernu i pecite oko 30 minuta. Kad porumeni, izvadite iz rerne i ostavite da se hladi.

Posluživanje

Brasno mozete mijesati prema vlastitoj zelji, ne morate se drzati strogo ove kombinacije. Vazno je da kolicina bude zadovoljena. 

  • Pogača(4)
  • Meseno-ideja-so-dr-testo-i-meleno(1)
  • Integralna-pogaca(1)
  • Pogace-s(1)
  • Kruh(1)
  • Ideja(1)
  • Integralno(1)
  • Dekoracije(1)
  • Dekorativno(1)

29

divno Bibi, divno ❤️

Plisko, koristila sam velicinu 32' a mogla je biti i za broj manja!

slazem se dunjusa, bice to lijep ukras na stolu.. i ja cu je raditi ali ovaj put sa bijelim brasnom!

Prelepo. Za Uskrsnji rucak bice pravi ukras na stolu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krhke pogačice od kiseloga vrhnja
DUKA11

Krhke pogačice od kiseloga vrhnja