Moj profil

integralna focaccia s chery rajčicama i kaduljom

32
integralna focaccia s chery rajčicama i kaduljom

spoj tijesta od integralnog brašna i kadulje i miris malih pomidora-zadnjih za ovu sezonu iz mog vrta,pa sam ih iskoristila za ovu finu grickalicu-mirisala je cila kužina-baš smo uživali!

spoj tijesta od integralnog brašna i kadulje i miris malih pomidora-zadnjih za ovu sezonu iz mog vrta,pa sam ih iskoristila za ovu finu grickalicu-mirisala je cila kužina-baš smo uživali!

Sastojci

za
za tijesto
2o dkg inegralnog ili polubijelog pšeničnog brašna
1 vrećica suhog kvasca
1 žličica soli
1 žličica suhog bosiljka
za nadjev
mala zdjelica chery rajčica
malo kadulje u listićima

Priprema

1.

promiješati obje vrste brašna i prosijati ga,dodati suhi kvasac,sol,suhi bosiljak,ulje i malo po malo dodavajući mlaku vodu umijesiti tijesto dok ne postane elastično,zatim ga razraditi na dasci desetak minuta .Pokriti ga krpom i pustiti na toplom da se diže 1 sat.

2.

pećnicu ugrijati na 200 C,pleh obložiti papirom za pečenje

3.

sa žlicom maslinovog ulja promiješati sušeni bosiljak i dva listića kadulje da se ulje aromatizira,zatim tijesto razvući na papir za pečenje i namazati ga aromatiziranim uljem

4.

po focacci rasporediti chery rajčice i listiće kadulje te posipati sa krupnom morskom soli,pokriti i pustiti još 20 minuta da se tijesto diže pa je staviti peći u ugrijanu pečnicu 3o minuta

Posluživanje

možete papati kao samostalnu grickalicu ili može biti fino i uz feticu pršuta,riccotu ili vama omiljeni sir i uz čašicu istarske malvazije,pa uživajte!

  • Focaccia(4)
  • Hleb-peciva(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Isprobano-vanja-mk(1)
  • Peciva(1)

15

Vanjice hvala ti puno,baš mi je drago da ste guštali u njoj i da vas je pratila cijelo ljeto,a koliko vidim nastavlja i dalje da vam pravi društvo ❤️

Ljetos nam je bila hit uz prsuticu i sir, sad uz ajvar i ostale zimnice...kako god, ide nam samo tako 🙂 Mila, hvala ti za predobar receptic ❤️🙂

Hvala tebi draga,baš mi je drago da ste u njoj guštali...a ja sam na nju skoro zaboravila,baš je nisam dugo radila

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!