Moj profil

Integralna orahnjača

54
Integralna orahnjača

Zaista ukusna!

Zaista ukusna!

Sastojci

Tijesto
500 gr integralnog brašna
250 ml mlijeka
100 ml ulja
2 žlice ruma
Nadjev

Priprema

1.

U malo toplog mlijeka staviti kvasac i ostaviti ga da se uzdigne.

2.

U zdjeli pomiješati integralno brašno, smeđi šećer, vanili šećer, mlijeko, ulje, rum, žumanjak, sol i naribanu limunovu koricu.

3.

U smjesu dodati kvasac pa izraditi glatko tijesto.

4.

Izrađeno tijesto odmarati sat vremena, odnosno dok se ne pripremi nadjev (ovako pripremljena smjesa za tijesto dostatna je za dvije štruce).

5.

Zakuhati mlijeko.

6.

U zdjeli pomiješati mljevene orahe, smeđi šećer, vanili šećer, grožđice i rum.

7.

Smjesu preliti vrućim mlijekom, dobro promiješati i ostaviti da se malo ohladi.

8.

Nadjev i tijesto podijeliti na dva dijela.

9.

Razvaljati svaki komad tijesta na željenu debljinu i premazati nadjevom.

10.

Zarolati štruce i peći u prethodno zagrijanoj pećnici 45 minuta na 150*C.

Posluživanje

Tijesto se može razvaljati na dva načina. Ako se ostavi nešto deblje onda će orahnjača imati onaj “klasičan” izgled. Ako se tanko razvalja, tijesto i orasi će se prožeti, a tijesto će ostati svježe nekoliko dana, tj. neće se stvrdnuti.

  • Orahnjaca-integralna(2)
  • Integralno(2)
  • Probati(1)
  • Neobično(1)
  • Dizano(1)
  • Guzvara(1)
  • Orasi(1)
  • Integralna-orahnjaca(1)
  • Potica(1)

10

Ok i to je konacno isprobano:) Okus nema mane, samo mi je kora imala nekako suh smek… http://www.coolinarika.com/slika/419833

Fino izgleda.

savršenaaa!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita od sira
coolinarika

Pita od sira