Moj profil

Integralna riža s gljivama i povrćem

45 minuta
3

Nema tu puno filozofije. Ovo je lagani ručak ili izvrstan bogati prilog.

Nema tu puno filozofije. Ovo je lagani ručak ili izvrstan bogati prilog.

Sastojci

za
10 g sušenih trubača
4 struka mladog luka
50 g baby mrkvica
1 režanj češnjaka
mljeveni zeleni papar

Priprema

1.

Integralnu rižu lagano popržite ''na suho''. Podlijte vodom i začinite Vegetom. Neka kuha 7 minuta, a onda ju sklonite sa štednjaka i pustite da nabubri do kraja. Gljive prelijte s 2 dl kipuće vode i pustite da omekšaju.

2.

Gljive ocijedite i nasjeckajte. Na malo ulja propirjajte nasjeckani mladi luk. Dodajte gljive i baby mrkvicu. Lagano pirjajte podlijevajući vodom u kojoj su se namakale gljive dok povrće ne omekša.

3.

Procijedite rižu. U povrće s gljivama dodajte češnjak pa rižu. Na kraju umiješajte maslac dok se sasvim ne rastopi.

  • Rizoto(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • D(1)
  • Riža(1)

1

Sviđa mi se. I kod mene su takve kombinacije često na meniju. 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)