Moj profil

Integralne grickalice sa sjemenkama

41
Integralne grickalice sa sjemenkama

..ovo je jednostavno samo moja želja da ne budu uvijek tipično bijele grickalice jer obožavam integralna, crna, kukuruzna brašna...pa je ovo spoj koji si sama umislila da bi moglo proći..i meni prolazi..jel volim takve kombinacije..

..ovo je jednostavno samo moja želja da ne budu uvijek tipično bijele grickalice jer obožavam integralna, crna, kukuruzna brašna...pa je ovo spoj koji si sama umislila da bi moglo proći..i meni prolazi..jel volim takve kombinacije..

Sastojci

800 g integralnog brašna
200 g vrhnja
150 ml ulja (predlažem maslinovo no može i suncokretovo)
150-200 ml mlijeka
1 razmućeno jaje
1 žličica sode bb ili 1 prašak za pecivo
1 i pol žličica soli
sjemenke za smjesu: lan, kim, suncokretove, zobene, mak, malo sezama
1 žumanjce sa malo mlijeka za premazivanje sezam za posipanje
začini: po ukusu može i bez njih (granule češnjaka, ljuta ili slatka paprika, bosiljak, origano, vlasac)

Priprema

1.

Brašnu dodati 1 žličicu sode bikarbone ili prašak za pecivo, pomješati, dodati odabrane sjemenke (sezama manje jer će se posipati s njim),sol,  dodati razmućeno jaje, mlijeko, ulje (predlažem maslinovo jer je zdrava varijanta grickalica).

Zamjesiti da se ne lijepi za ruke po potrebi dodati ili još malo brašna ako ljepljivo ili malo mlijeka ako presuho.Neka odstoji barem pola sata.

2.

Razvaljati tijesto na oko pola centimentra, premazati žumanjkom, posuti odabranim začinima (može se i zamjesiti u tijesto ali tada je puno slabija aroma ovako se puno snažnije osjeti) dio sam posula sa samo češnjakom, dio sa kombinaciom slatke paprike, češnjaka i bosiljka, a dio bez ikakvih začina samo sa sezamom.Uglavnom odlučili se ili ne za začine sezam ide gore.

Peći oko 15-20 minuta na 200 stupnjeva, provjerite ih češće jer tamne su same po sebi pa to zna zavarati oko.

Posluživanje

Grickati i uživati u zdravoj zarazi :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)