Najjednostavniji moguci recept...Poenta je u tikvi koja se retko koristi u slanim jelima,kao i zacinima,pre svega muskantnom orahu koji je nekako "logican" u celoj prici:-)
Najjednostavniji moguci recept...Poenta je u tikvi koja se retko koristi u slanim jelima,kao i zacinima,pre svega muskantnom orahu koji je nekako "logican" u celoj prici:-)
Sastojci
Priprema
Na zagrejanom ulju proprziti na kockice isecenu bundevu zajedno sa grckim semenom i karijem,a zatim redom dodavati povrce,najpre crni luk koji cete odmah posoliti da pusti sokove,a onda i papricicu,papriku,sargarepu,kukuruz,grasak,tikvicu,paradajz(deluje da je paradajz visak u celoj prici,ali se odlicno uklapa.da jelu svezinu)...Kada je povrce gotovo,iskljuciti i dodati prethodno skuvane integralne makarone i zacine:biber,kajenski biber,djumbir u prahu,muskantni orah,krbuljicu,ispasirani beli luk...sve dobro promesati,jos minut,dva ostaviti na vatri da se ukusi prozmu i posluziti.
Posluživanje
Kao "slozeniju varijantu" mozete jelo posluziti sa narendanim kackavaljem ili tofu sirom preko,cini mi se da bi se i "budjavko odlicno uklopio:-) i zapecenim u rerni...Jela sam ga "klot" i proslo je odlicno:-)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara