Moj profil

Integralne pogačice

30 minuta
56
Integralne pogačice

Zbog manjih zdravstvenih problema, morala sam da promenim način ishrane... Tj. morala sam da počnem da se hranim kako treba, da jedem supe, čorbe, bareno povrće i meso, dosta voća, ne bih li iščistila organizam. Naravno, beli hleb ne dolazi u obzir. Sad kako nisam baš uvek kreativna za večeru, često imam problem šta da jedem a da ne bude teško za stomak i došla sam na ideju da napravim svoje omiljene pogačice samo sa integralnim i ražanim brašnom, a da umesto sira stavim onaj sir bez mlečnih masti :) Ispalo je savršeno, a kuća miriše onako domaćinski... :)

Zbog manjih zdravstvenih problema, morala sam da promenim način ishrane... Tj. morala sam da počnem da se hranim kako treba, da jedem supe, čorbe, bareno povrće i meso, dosta voća, ne bih li iščistila organizam. Naravno, beli hleb ne dolazi u obzir. Sad kako nisam baš uvek kreativna za večeru, često imam problem šta da jedem a da ne bude teško za stomak i došla sam na ideju da napravim svoje omiljene pogačice samo sa integralnim i ražanim brašnom, a da umesto sira stavim onaj sir bez mlečnih masti :) Ispalo je savršeno, a kuća miriše onako domaćinski... :)

Sastojci

200g integralnog brašna
200g ražanog brašna
450g sirni namaz od 0% mm, ja sam stavila Ella
200ml+-50ml jogurta od najmanje posto mlečnih masti

Priprema

1.

Pre spremanja, zagrejati rernu na 180 stepeni. 

Ražano i integralno brašno prosejati. 

2.

U činiju staviti brašno, suvi kvasac, sirni namaz i po malo jogurta i mesiti rukama. Nisam vodila računa koliko jogurta stavljam, možda će vam trebati malo više, to odokativno možete oceniti. 

3.

Zatim dodati maslinovo ulje, možda oko 50ml-100ml ne više, čisto da ima malo masnoće u sebi a da nije margarin ili puter. 

4.

Testo dobro rukama izraditi, staviti u plastičnu kesu i ostaviti 20tak minuta da miruje u frižideru. 

Potom razvaljati testo po pobrašnjenoj podlozi, i vaditi oblike po želji. Ja sam koristila čašicu od rakije, mada može i veća čaša da budu ko prave pogačice a može i da se uvija u kiflice. Ko hoće, može i da ih napuni nečim, meni je sasvim dobro i ovako :) 

5.

Staviti u rernu i peći oko 20minuta, makar je toliko trebalo mojoj rerni. Naravno, tepsiju nauljiti malo ili peći na pek papiru. 

Posluživanje

Toplo poslužite za doručak ili večeru uz čašu jogurta... :) Prijatno! 

P.S. Ja pojedem 50-70grama toliko smem testa, ali je sasvim dovoljno i ne padne teško organizmu :)

  • Integralno-pecivo(1)
  • Pecivo(1)

4

Vala baš jesu predivni 😁 drago mi je da vam se sviđaju :) 

predivni mali zalogajčići 🙂

Slažem se sa tobom, nekako belo brašno baš teško padne organizmu... Ovog pojedeš malo, em znaš šta si pojeo, em je zdravo :) 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Integralne pogačice sa bundevom
jekago

Integralne pogačice sa bundevom