Veoma ukusne i zdrave tortilje koje mogu dugo stajati ili se zamrzavati po potrebi. Zdrava zamena za hleb i testa.
Veoma ukusne i zdrave tortilje koje mogu dugo stajati ili se zamrzavati po potrebi. Zdrava zamena za hleb i testa.
Sastojci
Priprema
Izmešati suve sastojke.
Dodati toplu vodu i mesiti mikserom sa dodacima za testo dok testo ne postane ujednačeno.
Testo podeliti na 24 loptice i ostaviti da odstoji 15 min ispod vlažne krpe.
Svaku lopticu razviti što tanje. Biće potrebno posuti malo brašna na radnu površinu kako se testo ne bi lepilo.
Peći na teflonskom tiganju, 45 sekundi sa svake strane. Ukoliko ste dobro razvili testo, tortilje će se prilikom pečenja "naduvati".
Tortilje odmah stavljati u kesu koju ćete zatvarati kako bi ostale mekane.
Možete ih dugo čuvati u frižideru ili zamrzivaču, a pre konzumiranja ih možete opet zagrejati.
Posluživanje
Preporučujem brašno od celog zrna pšenice koje se može kupiti u DM-u.
Mogu se služiti i u slanoj i u slatkoj varijatni.
Kako je tebi ispao recept?
4