Ubaci, izbaci, zameni, promeni...po svom ukusu
Sastojci
Priprema
Izmesajte zicom za mucenje sve sastojke po redu - kad dodjete do brasna, predjite na mesenje rukama. Ostavite testo u frizider na pola sata.
U medjuvremenu skuvajte preliv - stavite vodu da zavri, pa dodajte secer i kuvajte 2-3 minuta da se istopi. Sklonite sa vatre i umesajte iscedjen sok od pola limuna.
Testo isparcajte na 16 komadica (na pola, pa opet svaki komad na pola..itd...dok ne dobijete 16 komada). Oblikujte izduzene kao cevape, ili kuglice po zelji, pa ih pritisnite malo da se spljoste, preko pobrasnjenog rendeta (ona strana koja nicemu ne sluzi :) ). Redjajte sa malim razmakom u tepsiju namazanu uljem, (velicine 25x30 cm, otprilike), i pecite pola sata na 180° C.
Kad je peceno, zalijte svaku prelivom...potrosite sav preliv. Spremite u frizider da se ohlade.
Posluživanje
Mere su u soljama od 2.5 dl.
Po zelji u testo mozete dodati 1/4 solje grozdjica.
Fine su ti hurmašice,posebno mi se sviđa integralno brašno i kokos!😋👍A možda je ta strana ribeža baš zbog hurmašica,može biti,ali koga pitati??!!!😀😲
4