Moj profil

Integralne zemičke

42
Integralne zemičke

Fina integralna peciva sa sjemenkama

Fina integralna peciva sa sjemenkama

Sastojci

200 gr integralnog brašna
1 kesica suvog kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica meda
oko 2 dl mlijeka
20 gr susama
Još
sjeme lana

Priprema

1.

Pomješati integralno i pšenično brašno i dobro sjediniti sa kvascem. Dodati preostale sastojke ( osim sjemena lana i susama ) i zamijesiti tijesto.

U recepu nije pisalo da ide mlijeko, a pošto je tijesto bilo suho odlučila sam da je najbolje dodati mlijeko. Mlijeko sam dodavala postepeno dok nisam dobila fino i glatko tijesto.

Ostaviti tijesto da odstoji na toplom mijestu da nadođe.

Nadošlo tijesto premijesiti i dodati sjemenke lana i susama.

Oblikovati zemičke, premazati ih mlijekom i posuti ih sjemenkama lana i susama ( u mom slučaju bile su sjemenke suncokreta i susama ), ostaviti ih da malo odstoje pa ih peći na 200°C oko 20 minuta.

  • Peciva-slana(1)
  • Integralno-pecivo(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

9

Predivna peciva! Vec ih jako dugo spremam i za tren nestanu, a uz to su i zdrava! Kad sam ih spremila kao mini sendvice decku za na posao, pitali su ga u kojoj pekari ih je kupio! 😁 Mislim da Vam je to ogroman kompliment 😉 Hvala sto ste podjelili recept!

U ovom receptu nesto definitivno fali. Mozda voda?

Imala sam samo 50gr pavlake te sam dodala 1 kašiku ulja i malo povećala mleko, stavila 20gr svežeg kvasca i polovinu int.brašna sam zamenila raženim. Fini hlepčići. :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins

Lisnate mekice
Fragarija

Lisnate mekice