Moj profil

Integralni blini od graška

14
Integralni blini od graška

Fine, zdrave ,,lepinjice" iz tiganja.

Fine, zdrave ,,lepinjice" iz tiganja.

Sastojci

za
150 g graška
150 g integralnog brašna
1dl vode ili mleka (ili pola-pola)
1kk seckane sveže nane ili mirođije
malo soli i bibera, po ukusu

Priprema

1.

Grašak veoma kratko obariti u slanoj, ključaloj vodi. Procediti. Usitniti ga u secku ili izmiksati mikserom ali tako da ostane i celih zrna.

Brašno, jaje i vodu ulupati u testo gušće nego ono za palačinke. Dodati pire od graška, sitno seckane sveže začine, so i biber po ukusu.

Tiganj dobro ugrejati pa smanjiti na srednje jaku vatru (4 od 6, recimo) zamastiti s nekoliko kapi maslinovog ulja pa na ulje sipati otprilike dve pune kašike testa. Kratko peći s jedne i druge strane. Ponavljati dok se ne utroši sve.

Od ove mere izađe desetak palačinkica.

Nisu vazdušaste, rupičaste - delom zbog vrste brašna, delom zbog toga što su bez kvasca ali su samim tim zdravije pa uživajte :)

2.

NAPOMENE:

*Umesto obične može kisela (mineralna) voda.

**Mogu se praviti sa šargarepom i drugim povrćem koje volite. U zavisnosti od vrste povrća treba prilagoditi količinu brašna i vode.

***Blini se prave sa kvascem ili drugim sredstvima za dizanje testa ali ovako sam našla recept i ime mu baš stoji pa ne zamerite.

****Recept iz nedeljnih novina, sa manjim izmenama.

Posluživanje

Služiti uz glavno jelo kao prilog, umesto hleba ili za doručak uz jogurt.

4

Hvala tebi na prelepoj, primamljivoj slici, Ružice. Baš mi je drago da ste uživali a naročito da se sinu svideo ručak, znam kako je njima ponekad teško ugoditi 😁 Veliki pozdrav i tebi 🤗

Draga Saska, hvala ti puno na predivnom receptu.Danas sam pravila ove palacinke ili blini od graska i bas sam imala dobar rucak cak se i sinu dopale a on kad mu se nesto ne dopadne potkrene nosic; danas nije😁 Ova je jedina slika koja je bila dobra a ostale su ispale mutne..pozz. draga moja 👋

Hvala, Ružice, nadam se da će ti se dopasti 🙂 Za mene je bilo lepo iznenađenje koliko se dobro slažu 😁

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Šumareva čorba
SaskaLoko

Šumareva čorba