Moj profil

Integralni hleb

150 minuta
79
Integralni hleb

Prvi put pravim hleb samo sa integralnim brašnom..pravila sam i ranije integralni hleb ali sam ga mešala sa običnim brašnom....ovaj hleb je potpuno drugačiji od tih prethodnih hlebova, dovoljna su dva mala parčeta da budete siti.

U ovom hlebu nema nikakvih dodatnih masnoća ...pa ako volite takve hlebove, probajte ovaj hleb.

Prvi put pravim hleb samo sa integralnim brašnom..pravila sam i ranije integralni hleb ali sam ga mešala sa običnim brašnom....ovaj hleb je potpuno drugačiji od tih prethodnih hlebova, dovoljna su dva mala parčeta da budete siti.

U ovom hlebu nema nikakvih dodatnih masnoća ...pa ako volite takve hlebove, probajte ovaj hleb.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
360 g integralnog brašna od 9 žitarica
200 ml tople vode
5 g kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
2 kašike semenke od bundeve
1 kašika semenki od suncokreta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U toplu vodu staviti kvasac i kašičicu šećera, promešati i ostaviti sa strane da se kvasac podigne.

2.

U vanglicu staviti brašno, dodati so, semenke od bundeve i suncokreta i dodati nadošli kvasac  i sve dobro umesiti sa mikserom...mesiti oko desetak minuta.

U slučaju da mesite rukom, prvo umesiti testo i tek na kraju dodati semenke.

Oblikovati testo u loptu i vratiti ga nazad u vanglicu.

Ostaviti na toplom mestu 30 minuta da se testo podigne.

Podignuto testo pritisnuti dlanom da izađe vazduh, oblikovati u veknicu ( veknica je vrlo mala ) i staviti u manji kalup ( 21cm X 8cm ) za hleb, koji ste prethodno podmazali sa puterom ili isprskali sa sprejom za pečenje.

Pokriti sa providnom folijom i ostaviti dok testo ne popuni kalup.

3.

Zagrejati rernu na 195°C i peći hleb oko 30 do 35 minuta.

Ohladiti hleb na žici i kad poslužite hleb trebate seći što tanje parčiće možete.

4.

Idealno za doručak, premazan sa malo putera ili domaćeg džema.

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept je sa papirića gde se kupi ovo brašno..ja sam samo dodala semenke po mom izboru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback