Moj profil

Integralni hleb

90 minuta
56
Integralni hleb

Dugo vec imam modlu za hleb, ali nisam imala odgovarajuci recept. Pronasla sam ga i malo modifikovala, a recept je zlatiborski…

Dugo vec imam modlu za hleb, ali nisam imala odgovarajuci recept. Pronasla sam ga i malo modifikovala, a recept je zlatiborski…

Sastojci

400 gr integralnog psenicnog brasna
1 kasicica soli
0,5 dl mleka
malo secera
po potrebi mlake vode
1 kasika susama
1 kasika ulja
nekoliko kapi sirceta
malo margarina

Priprema

1.

Brasno pomesati i dodati so, a kvasac pripremiti u mlakom mleku sa secerom. Kad je kvasac nadosao uliti ga u brasno, dodati ulje i sirce i uz dolivanje mlake vode umesiti testo da se ne lepi za ruke. Ostaviti ga 30 minuta na toplom mestu da naraste. Premesiti ga i staviti u modlu za hleb koju ste bogato namazali margarinom. Ostaviti ga jos 30 minuta da “kisne’, dok ne popuni modlu. Zagrejati rernu na 220 stepeni, premazati hleb jajetom i posuti susamom te peci oko 30 minuta. Kad je pecen treba da je lagan i da se odvojio od ivica modle. Izvaditi hleb, malo ga “umiti” hladnom vodom, uviti u cistu krpu i ostaviti da se prohladi.

Posluživanje

Tezina gotovog hleba je 900 gr, miris se siri kucom, a ukus ne mogu vam opisati !!! Mislim da vise necu kupiti hleb u pekari koji je pun aditiva… :D
Posluzeno

  • Kruh(3)
  • Hleb(2)
  • Pogače(1)
  • Isprobati(1)
  • Kruh-integralni(1)
  • Integralni-hleb(1)
  • Pecivo(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Hleb-jaca(1)

21

odlican recept…

Hvala Majo!!! Odlican je :D

najzad sam ga pravila. odlican je!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Integralni hleb bez kvasca
Babuci

Integralni hleb bez kvasca

Slični recepti, a opet različiti

Pita s tikvicama
mery123

Pita s tikvicama