Moj profil
ketchup
6.11.2011.

integralni kruh

6

Evo još jednog receptića za zdravi kruh. S obzirom da je to danas popularno, neka se nađe :)

Evo još jednog receptića za zdravi kruh. S obzirom da je to danas popularno, neka se nađe :)

ketchup
6.11.2011.

Sastojci

20 g svježeg kvasca
1 velika žlica meda
1 dl mlijeka
350 g integralnog pšeničnog brašna
150 g raženog brašna
2 žličice soli
oko 3 dl mlake vode
po želji lan, sezam...

Priprema

1.

Stavite dići kvasac s mlakim mlijekom i medom.

2.

Promiješajte sve suhe sastojke, dodajte dignuti kvasac i naposlijetku onoliko vode da fino možete oblikovati kruh.

3.

Peći u namašćenom kalupu na 200 pa potom  smanjiti na 180 stupnjeva.

Posluživanje

s obzirom kako u većini raženih kruhića ipak prevladava bijelo brašno ( u čemu je onda poanta), odlučila sam se na ovakvu kombinaciju kako kruh nebi bio previše zbijen, a opet jako zdrav. Probajte ako ste za :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)