Moj profil

Integralni kruh

14
Integralni kruh

Ukusan,ne mrvi se ,mekan...Pogodan u hrono prehrani.Igrom slucaja moj 100-ti recept :) !

Ukusan,ne mrvi se ,mekan...Pogodan u hrono prehrani.Igrom slucaja moj 100-ti recept :) !

Sastojci

50g heljdinog integralnog brasna
150g pirovog integralnog brasna
200g razenog integralnog brasna
1 vrecica praska za pecivo
1/2kasikice sode bikarbone
1 kasika mljevenog lana

Priprema

1.

Pomjesati kuhacom sve suhe sastojke,dodati mokre,umjesati,pokriti krpom i ostaviti preko noci da fermentira.

Primjetila sam da je bolje pokriti prozirnom folijom ili u tupper posudu staviti .

2.

Ujutro prvo ukljucite rernu na 250° ,tijesto odvojite i formirajte mokrom rukom,zagladite povrsinu(mozete i pouljiti ili natapkati topljenim putrom),zasjeci 3-4 puta(ja sam zaboravila,pa je napukao).

3.

Stavite kruh u zagrijanu rernu i pecite 30 minuta.

Posluživanje

Po zelji u tijesto dodate i par kasika sjemenki suncokreta,bundeve,sezama...Ili prije pecenja posipajte gore sjemenke.

  • Hrono(1)
  • Kruh-san(1)
  • Kruh(1)
  • Marina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

'Integralni Kruh ,brže i bolje ne može'
kepica

'Integralni Kruh ,brže i bolje ne može'