Moj profil

Integralni kruh s bučinim uljem

60 minuta
14
Integralni kruh s bučinim uljem

Varijacije na temu kruhova

Varijacije na temu kruhova

Sastojci

za
3 čaše od jogurta integralnog pšeničnog brašna
2 žlice mljevenog lana
2 žlice mljevene heljde
1 mala žličica sode bikarbone
3 žlice bučina ulja
kefir starter

Priprema

1.

Dan prije pečenja kruha pripremiti starter od kefira. "Ukrala"ideju od Branke51 pa u otprilike 1 dl kefira stavim 2-3 žlice integralnog brašna, napravim kašicu i pokriveno folijom ostavim na toplom 24 sata.

Sutra u brašno staviti starter pa dodati lan, heljdu, sol, sodu i bučino ulje.Uz dolijevanje vode ili mlijeka po potrebi zamiješati rahlo tijesto gustoće kao za muffine.Prebaciti u kalup i peči oko 50 minuta u prethodno ugrijanoj pečnici na 180 stupnjeva.

Posluživanje

Danas sam  isprobala pečenje u silikonskom kalupu za kuglof i bila prilično zadovoljna.

  • Kruh-integralni(1)
  • Bucino-ulje(1)
  • Kruh(1)

2

Hvala! 🙂

Bravo za ideju! 👏

Volim integralne hlebove, a još sa kefirom... pa sve upakovano u lep oblik kuglofa, Svaka čast! 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Integralni hleb bez kvasca
Babuci

Integralni hleb bez kvasca