Moj profil

Integralni muffini sa malinama

45 minuta
28
Integralni muffini sa malinama

Poželila sam za kćerkicu napraviti zdravije muffine sa malinama koje sam imala u dubokom a kako nisam niti jedan pronašla na Coolinarici, napisat cu jedan kojeg sam našla na blogu cookieandkate.com. Recept je isproban, muffini poslikani a potom i nestali... :)

Poželila sam za kćerkicu napraviti zdravije muffine sa malinama koje sam imala u dubokom a kako nisam niti jedan pronašla na Coolinarici, napisat cu jedan kojeg sam našla na blogu cookieandkate.com. Recept je isproban, muffini poslikani a potom i nestali... :)

Sastojci

1 3/4 šalica integralnog brašna
1/2 čaj.žl. soli
1 dcl kokosovog ulja
1/2 šalice meda ili javorovog sirupa
2 kom jaja (sobne temperature)
120 gr grčkog joguta
naribana korica manjeg limuna

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva celzijusa. U kalup za muffine poslažite papirnate košarice. (Meni je bilo za točno 12 muffina smjese).

2.

U većoj zdjeli pomiješajte brašno, pzp i sol.

U manjoj posudi izmješajte jaja, ulje, jogurt, vaniliju, med i limunovu koricu. Dobro promješajte i dodajte u brašno te izmješajte. Smjesa je malo gušća ali to je u redu. Dodajte maline (neodmrznute) i pažljivo i lagano promješajte. Smjesu stavljajte u kalupčiće cca 2/3 i pecite 22-24 min.

3.

U slast!

Posluživanje

U originalnom receptu ide i soda, ja ju nisam stavila i nije falilo. Također sam grčki jogurt zamjenila mileramom i dio meda zamjenila Demerara smeđim šećerom. Ako volite slađe, pojačajte malo šećer tj med.

  • Maline(2)
  • Muffini(1)
  • Slatko-zdravo(1)
  • Integralno-brasno(1)
  • Jogurt-biskvit(1)
  • Mafini(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Kokosovo-ulje(1)
  • Sugar-free(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Muffini s malinama
DajanaD

Muffini s malinama