Poželila sam za kćerkicu napraviti zdravije muffine sa malinama koje sam imala u dubokom a kako nisam niti jedan pronašla na Coolinarici, napisat cu jedan kojeg sam našla na blogu cookieandkate.com. Recept je isproban, muffini poslikani a potom i nestali... :)
Poželila sam za kćerkicu napraviti zdravije muffine sa malinama koje sam imala u dubokom a kako nisam niti jedan pronašla na Coolinarici, napisat cu jedan kojeg sam našla na blogu cookieandkate.com. Recept je isproban, muffini poslikani a potom i nestali... :)
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva celzijusa. U kalup za muffine poslažite papirnate košarice. (Meni je bilo za točno 12 muffina smjese).
U većoj zdjeli pomiješajte brašno, pzp i sol.
U manjoj posudi izmješajte jaja, ulje, jogurt, vaniliju, med i limunovu koricu. Dobro promješajte i dodajte u brašno te izmješajte. Smjesa je malo gušća ali to je u redu. Dodajte maline (neodmrznute) i pažljivo i lagano promješajte. Smjesu stavljajte u kalupčiće cca 2/3 i pecite 22-24 min.
U slast!
Posluživanje
U originalnom receptu ide i soda, ja ju nisam stavila i nije falilo. Također sam grčki jogurt zamjenila mileramom i dio meda zamjenila Demerara smeđim šećerom. Ako volite slađe, pojačajte malo šećer tj med.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara