Moj profil

Integralni pužići sa sirom

41
Integralni pužići sa sirom

Nije kruh..., a može biti...

Nije kruh..., a može biti...

Sastojci

150g integralno brašno od cijelog zrna
1 mala žlica šećera
1 mala žlica soli
2 dl jogurt LGG
za fil
3 velike žlice posnog sira
malo peršin lista, kopar-sušeni
za premaz
malo soli i integralnog sezama

Priprema

1.

Pomiješati suhe sastojke (brašno, kvasac, sol i šećer i uz miksanje šarafnim nastavcima prvo dodati toplo mlijeko, a onda jogurt. Zamjesiti glatko tijesto i ostaviti da se digne na toplom mjestu oko 30 minuta.

2.

1/3 dobivenog tijesta razvaljati i namazati namazom (pomiješati sir, maslinovo ulje i začine), zarolati i rezati na debljinu 3 cm. Položiti tzv. pužiče na masni papir premazati jajetom posoliti i staviti sezam.

3.

Od polovice tijesta napravila sam mali kruh - da imam za sutra...

4.

A od ostatka smjese ispekla sam par kiflica...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)