Još jedan recept za zdravije, domaće keksiće. Pravila sam do sada mnogo različitih integralnih varijanti... ovi su divno prhki, grublje strukture, baš za grickanje uz čaj ili kafu... Nekoliko dana ostaju nepromenjeni i sveži.
Još jedan recept za zdravije, domaće keksiće. Pravila sam do sada mnogo različitih integralnih varijanti... ovi su divno prhki, grublje strukture, baš za grickanje uz čaj ili kafu... Nekoliko dana ostaju nepromenjeni i sveži.
Sastojci
Priprema
Umutite jaje, dodajte mu šećer i med, ujednačite dobro. Zatim dodajte i sve suve sastojke i istopljen i prohlađen maslac. U zavisnosti od vrste brašne koje upotrebljavate stavite još malo ako je smesa meka.
Oblikujte u glatku i čvrstu kuglu.
Prekrijte testo samolepljivom folijom i odložite u frižider na 1-2h.
Uključite pećnicu na 190 C, pripremite pleh i obložite ga papirom za pečenje. Izvadite testo koje se rashladilo i razvaljajte na radnoj površini na debljinu od par milimetara. Vadite keksiće modlicom i ređajte na pleh.
Pecite ih do lepe smeđe boje, ne dozvolite da jako potamne. Pred kraj pečenja smanjite temperaturu.
Odmah ih prenesite na rešetku da se hlade.
Posluživanje
Možete koristiti gotovu mešavinu začina (tipa za medenjake) ili kombinovati omiljene začine po izboru.
2