Jako fino...
Sastojci
Priprema
U veću posudu staviti polovinu maslinovog ulja i dva čena belog luka pa kad porumeni dodati sitno sečen crni luk… Dinstati dok ne postane staklast.
Dodati oljušten paradajiz sečen na kockice i kada se malo prodinsta dodati pelat (isečen), nastaviti sa dinstanjem, posoliti pa malo kasnije dodati i masline sečene na kolutove i kašičicu chillija ili jednu seckanu ljutu papričicu (ako volite ljuto naravno).
U manjoj posudi na drugoj polovini maslinovog ulja propržiti dva čena belog luka pa dodati morske plodove i poklopljeno malo krčtaki, da se prvo odmrznu… Posoliti, dodati malo ruzmarina, lovorov list i vino pa krčkati oko 5-6 minuta.
U obe posude staviti po polovinu peršunovog lista a onda sve spojiti u jedan sos i dodati protišnjeno 2 čena belog luka, krčkati minut a onda dodati integralnu testeninu skuvanu prema uputstvu sa pakovanja.Sve lepo promešati.
Ukrasiti peršun listom i kojim kolutom masline.
Posluživanje
Služiti uz čašu omiljenog vina.
Kako je tebi ispao recept?
10