Prelepa torta koja je nezasluženo zaboravljena. Danas sam je pravila i oduševila sam se kao i moji gosti. Ova verzija je prelepa, mada ima više varijanti na internetu. Ovaj recept je iz moje sveske i neću je više zapostavljati.
Prelepa torta koja je nezasluženo zaboravljena. Danas sam je pravila i oduševila sam se kao i moji gosti. Ova verzija je prelepa, mada ima više varijanti na internetu. Ovaj recept je iz moje sveske i neću je više zapostavljati.
Sastojci
Priprema
Umutiti 6 belanceta i 6 kašike šećera, zatim dodati 6 kašika mlevenih lešnika i 1 kašiku brašna.
Ovo je smesa za jednu koru, a treba ukupno tri kore.
Fil.
Umutiti žumanca, dodati šecer u prahu, 10 kašika brašna i 1 puding od vanile. Sipati u ključalo mleko i mešati da se zgusne na tihoj vatri. Oprezno, jer može vrlo brzo da zagori.
U ohlađeni fil dodati umućen maslac i sve zajedno sjediniti mikserom.
Fil podeliti u 3 dela.
U prvi deo dodati 100 gr. seckanih lešnika.
U drugi deo 100 gr. rastopljene čokolade.
U treći deo 100 gr. kokosovog brašna
Filovati:
Kora- prvi fil
kora- drugi fil
kora- treći fil
Tortu preliti čokolado ( može šlag ili slatka pavlaka)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara