Moj profil
LelaRose
13.3.2011.

Irski krompir, kupus i kelj - COLCANNON

40 minuta
28

Šta se jede na Dan Svetog Patrika? - COLCANNON!

Šta se jede na Dan Svetog Patrika? - COLCANNON!

LelaRose
13.3.2011.

Sastojci

za
1 kg krompira
2 veća crna luka
2 šolje narendanog belog kupusa
2 šolje narendanog lista kelja
300 g praške šunke
3 kašike ulja
soli i po ukusu
1 dl mleka
2 kašike putera

Priprema

1.

Colcannon na Gelskom znači: glava belog kupusa

Tradicionalno, ovo jelo se pravi na Dan Svetog Patrika i inače vrlo često u Irskim kućama.

Priprema:

U jednoj posudi skuvati krompir

U drugoj posudi ispržiti prašku šunku, izvaditi je i ostaviti na stranu. U istoj posudi propržiti luk, pa kupus i kelj, dok ne omekšaju.

Od krompira napraviti pire, staviti povrće preko njega i posuti isprženom šunkom

Posluživanje

Servirati toplo, uz Guinness pivo

  • Irska(3)
  • Stpatrick(1)
  • Irska-kuhinja(1)
  • Kupus(1)

10

Hvala Mirnastef! 😍

...ma cim je Irski recept pa jos od nase drage LelaRose mora da valja,lep pozz...😍

Sve mi se sviđa osim špeka. Možda bi bilo dobro i sa dimljenim tofuom. Ide u omiljene pa kad isprobam javim.