Zdravo, ukusno i brzo pecivo. Gotovo za 20 minuta. I treci dan isto mekane kao i prvog dana ... od srca preporucujem.
Po receptu od Nigella Lawson. odkad sam ih otkrila, cesto su kod nas na stolu, zacas posla gotova i topla za dorucak.
Zdravo, ukusno i brzo pecivo. Gotovo za 20 minuta. I treci dan isto mekane kao i prvog dana ... od srca preporucujem.
Po receptu od Nigella Lawson. odkad sam ih otkrila, cesto su kod nas na stolu, zacas posla gotova i topla za dorucak.
Sastojci
Priprema
Pomijesajte sve suhe sastojke. Brasno, sol, sodu i zobene sjemenke.
*Ja stavim jednu zlicicu obicne kuhinjske soli, a jednu zlicicu krupnije morske soli.*
Takodjer pomijesajte i sve mokre sastojke. Pivo, mlacenicu, ulje i med.
*Ja koristim umjesto meda gusti sirup od agave.*
Sam umijesajte zajedno i suhe i mokre sastojke mikserom sa spiralnim nastavcima za tijesto.
Masa ce biti dosta ljepljiva i porijetka, pa stoga peciva pecite u kalupicima za muffine.
Ja dobijem od ove kolicine 12-13 komada, ca 2 velike zlice smjese u jedan kalupic.
Svaki pospite sa par sjemenki odozgo.
Ako imate pecnicu sa ventilatorom zagrijte ju na 220 stupnjeva, a ako ne onda kod obicne pecnice pojacajte temperaturu za 20 stupnjeva, dakle na 240.
Pecite 15-17 minuta.
Ja ih pecem 15 min na 220 stupnjeva sa ventilatorom.
Peciva su odlicna i topla i hladna. I treci dan ne gube na svjezini.
12