Moj profil

Isprepletena pica sa premazom od belog luka

16
Isprepletena pica sa premazom od belog luka

Gledajuci na internetu neka testa i oblike, naidjem na isprepleteno testo, u orginalu ide testo za picu, i puni se sirom, premaze se zumancem, ja sam to po svom, i ispalo predivno testo, meko ko pamuk, a nadev taman kako volimo, a ono sa belim lukom je slag na tortu, prvi put sam probala kod nase Verce, a neki dan kod Pupice, kako se sirio miris po kuhinji 

Gledajuci na internetu neka testa i oblike, naidjem na isprepleteno testo, u orginalu ide testo za picu, i puni se sirom, premaze se zumancem, ja sam to po svom, i ispalo predivno testo, meko ko pamuk, a nadev taman kako volimo, a ono sa belim lukom je slag na tortu, prvi put sam probala kod nase Verce, a neki dan kod Pupice, kako se sirio miris po kuhinji 

Sastojci

oko 600g brasna
2dl mleka
1dl vode
1 kasikica secera
1 kasikica soli
1dl ulja
fil
ukupno 150g iseckane kobasice, slanine, salame, sta imate od suhomesnatog i origano
premaz
1 manja glavica belog luka
krupnu so

Priprema

1.

 U mlako mleko dodati kvasac i kasikicu secera, promesati i ostaviti da nadodje. U jednu vanglu staviti pola brasna  umesati so, dodati ulje, vodu, jogurt i nadosli kvasac. Dobro umutiti, ja sam varljacom lupala, moze i mikserom, pa polako dodavati ostatak brasna, dobro umesiti, sto duze bice testo bolje, rastresitije, zatim ostaviti 10-15 minuta pokriveno krpom. 

2.

     Dok testo odmara, iseckati suhomesnato, dodati origano, ko ima sampinjone,  moze staviti, ja ih trenutno nisam imala, a ko nevoli suhomesnato moze povrce malo prodinstati ohladiti pa njime puniti. Izrendati sir i spojiti sa iseckanim suhomesnatim proizvodima (tako i sa povrcem pomesati sir)

3.

     Uzeti testo i podeliti na deset jufkica, ostaviti 5 minuta da odmori, zatim oklagijom razvuci u duzinu, puniti filom preklopiti i uvaljati da se stranice spoje, da ne iscuri fil. Poredjati u nauljenu tepsiju, pet vodoravno i pet uspravno. Isprepletati testo i ostaviti da se udupla, rernu zagrejati na 200 stepeni. U cinijicu staviti maslinovo lje, iseckani beli luk,  iseckano persunovo lisce, pomesati i premazati nadoslo testo, preko posoliti krupnom solju. . Staviti u rernu da se pece.

Posluživanje

Prijatno!

  • Peciva-sa-kvascem(1)
  • Pizze(1)
  • Dizano(1)
  • Pizza(1)
  • Pića(1)
  • Peciva(1)

13

Hvala draga <3 👋

Divna i ovako na tvoj način, sviđa mi se ❤️

Hvala cure ❤️ malo sam se igrala, i dobila fin rezultat 😉👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna pizza
Jafi

Posna pizza