Moj profil

Isprepleteni hot dog

45 minuta
52
Isprepleteni hot dog

Na zabavan i lak način saznajte kako uz tkanje dizanog tijesta i hrenovki možete dobiti zanimljivo i opušteno jelo za grickanje uz pivo.

Na zabavan i lak način saznajte kako uz tkanje dizanog tijesta i hrenovki možete dobiti zanimljivo i opušteno jelo za grickanje uz pivo.

Sastojci

za
2 jušne žlice šećera
2 jušne žlice ulja
1 jušna žlica soli
1 čaša jogurta
prstohvat krupne soli
Za serviranje

Priprema

1.

U malo (mlakog) mlijeka (ne u cjelokupnu predviđenu količinu), zamiješajte šećer i kvasac. Na radnu površinu ili posudu (ako vam je lakše) stavite 1 kg brašna. U brašnu napravite u sredini rupu u koju ćete dodavati sve ostale namirnice i izmiješani kvasac. Rukom izmiješajte sve sastojke kako biste dobili glatko tijesto. Stavite ga u hladnjak na 2 sata.

2.

Zagrijte pećnicu na 190 °C. Pobrašnite podlogu i razvaljajte tijesto na duži pravokutnik otprilike 35 cm dug i 20 cm širok. Izrežite pravokutnik po dužini na 8 dužih traka. Prebacite izrezane trake na pleh s masnim papirom.

3.

Uzmite trake i povucite svaki drugi trak (4 sveukupno). Postavite hrenovku na ravne trake, a ostale prebacite preko hrenovke. I tako ponavljajte postupak sve dok ne potrošite svih 8 hrenovki i ne isprepletete hot dog pletenicu.

4.

Zagrijte maslac i otopite ga, kistom premažite hrenovke i dizano tijesto. Uzmite krupnu cvjetnu sol i pospite po dijelovima premazanim maslacem. Stavite peći na otprilike 25 minuta.

Posluživanje

Nakon što izvadite pečenu pletenicu iz pećnice, prebacite je na dasku za rezanje i ostavite da se ohladi 5 minuta. Servirajte uz kečap i senf. 

Savjet

Poigrajte se malo s tijestom kada počnete ispreplitati između hrenovki, možda će vam trebati neko vrijeme ali je zabavno i lako.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)