recept je od Brke iz Gastronomada,svi volimo njegove recepte ovo je izvorni turski recept
recept je od Brke iz Gastronomada,svi volimo njegove recepte ovo je izvorni turski recept
Sastojci
Priprema
kore iseci prema tepsiji najbolja srednje velicine tepsiju podmazati margarinom pa slagati kore,na dno staviti 3 kore pa posuti sa ml.orasima i pistacima zatim staviti dve kore pa posuti nadevom,tako nastaviti sa dve kore i nadevom i zavrsiti slaganje sa 3 kore,
baklavu iseci na kocke,preliti sa otopljenim margarinom i staviti peci u zagrijanu rernu na 180 C ,30 min
napraviti sirup,sipati vodu,secer,med,sok i koru limuna,koru narance kad zakuva kuvati koji minut.
pecenu baklavu preliti sa vrucim sirupom,ostaviti da se hladi
Posluživanje
kod Brke u receptu je i kasicica muskatnog oraha sto se umesa u orahe i pistace/zaboravila sam navesti/sto daje orijentalnu notu ovoj baklavi.ja sam pravila samo sa orasima ima pistaca ali cena nije bas prihvatljiva.Uzivajte!
2