Moj profil
Tartufi365
28.2.2018.

Istarski fuži s tartufatom

20 minuta
11

Tjestenina je namirnica koja se savršeno slaže s tartufima. Ovaj recept je klasična priprema ove istarske delicije koja će vas zasigurno oduševiti.

Tjestenina je namirnica koja se savršeno slaže s tartufima. Ovaj recept je klasična priprema ove istarske delicije koja će vas zasigurno oduševiti.

Tartufi365
28.2.2018.

Sastojci

za
80 g Zigante tartufate
nekoliko kapi Zigante maslinovog ulja s okusom bijelog tartufa
320 g istarskih fuža
80 g maslaca
200 ml vrhnja za kuhanje
sol
papar
parmezan

Priprema

1.

Maslac rastopite u tavi (pazite da vatra ne bude prejaka i da maslac ne zagori).

2.

Maslacu dodajte vrhnje za kuhanje, začinite i kratko prokuhajte.

3.

Istarske fuže skuhajte "al dente" (fuži se ne smiju ljepiti za zube), ocijedite i prelijte umakom.

4.

Dodajte tartufatu i nekoliko kapljica maslinovog ulja s okusom bijelog tartufa. Poslužite s naribanim parmezanom.

5.

Dobar tek! :)

  • Tartufi(2)
  • Tartufata(1)
  • Zigante(1)
  • Istarski-fuzi-s-tartufatom(1)

5

Zašto ovo ulje sa okusom tartufa na kraju se dodaje, može li samo djevičansko maslinovo ulje?

I da li u ovom Zigante ulju sa okusom tartufa se nalaze pravi tartufi ili prirodne arome koje zapravo su samo pojačivač arome?

Hvala

Draga Andrea! Fuži s tartufatom koje ste pripremili izgleda savršeno. Vjerujemo da ste uživali u okusima i mirisima tartufa. Uskoro ćemo objaviti još finih i jednostavnih recepata. Hvala na podršci!

Prije svega želim vam dobrodošlicu na ove stranice, drago mi je što ćete podijeliti s nama neke od recepata jer sam ljubitelj tartufa, a opet ne znam pripremiti puno jela s njima. Istarski fuži sa tartufatom bili su odlični, hvala vam za ovaj jednostavni i tako fini recept!👏🤗