Moj profil

Italian Meatballs sa domacim paradajz sosom

60 minuta
49
Italian Meatballs sa domacim paradajz sosom

Jedan od specijaliteta mog muza s kojim je cak dobio i nagradu na jednom takmicenju kao najbolje meatballs ili mesne okruglice. Veoma ukusne i socne i u nasoj kuci jos jedan od specijaliteta koji se nalazi na top 10. Probajte i necete se pokajati! 

Jedan od specijaliteta mog muza s kojim je cak dobio i nagradu na jednom takmicenju kao najbolje meatballs ili mesne okruglice. Veoma ukusne i socne i u nasoj kuci jos jedan od specijaliteta koji se nalazi na top 10. Probajte i necete se pokajati! 

Sastojci

za
Meatballs
1/2 kg Fasiranog pureceg mesa(ili po zelji)
3 Reznja bijelog luka
1 Jaje
100 g Naribanog parmezana
100 g Krusnih mrvica
100 ml Paradajz sosa
Prstohvat Persina
Soli i bibera po potrebi
100 ml Maslinovog ulja za prziti
1/2 l vode
Domaci sos od paradajza
10 kom Paradajza(da su zdreli sto vise)
1 kasika Maslinovog ulja
6 Reznja bijelog luka
1 mala kaskica Oregana
1 mala kaskica Persuna
1 mala kaskica Secera
1 list Lovora
Sol i biber po potrebi

Priprema

1.

Paradajz Sos:

  1. Paradajz prvo samljeti u procesoru ili rucnom masinom za meso.
  2. Staviti ulje u serpu pa dodati izrezani bijeli luk. Dinstati nekoliko minuta pa dodati paradajz.
  3. Kuhati otprilike 30-35 minuta na smanjenoj temperaturi, i mjesajuci povremeno.
  4. Dodati sol,biber,papar,oregano,persun,secer, i lovorov list.
  5. Kuhati jos nekoliko minuta i sos je spreman(izvaditi lovorov list).
  6. Sos se moze sluziti za meatballs,preko spageta ali isto tako i kao sos za picu.
2.
  1. Zagrijati rernu na 175 stepeni C (375 stepeni F).
  2. U vecu zdjelu sastaviti sve sastojke pa uvaljati u okruglice. Uvaljati ih u brasno pa ih staviti u zagrijanu tavu sa uljem  i zapeci sa svih strana pa izvaditi iz tave.
  3. U dublju tepsiju staviti toplu vodu i malo ulja pa poredati okruglice i peci 30 minuta u zagrijanoj rerni. Mesne okruglice ce pustiti sosa tako da cete imati sos.
  4. Kad su gotove staviti ih u sos od paradajza ili ih preliti sosom kad ih stavite na pastu.

Posluživanje

Sluzite vruce sa malo extra naribanog parmezana! 

Dobar Tek! 

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Italijanska kuhinja(1)
  • CUFTE(1)
  • Meatballs(1)
  • Mljeveno meso(1)

7

Nema na cemu draga moja monimoni.Pusica i tebi! ❤️

Ovo cu oprobat hvala draga na receptu cmok😍

Hvala zoki! 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šalša – kraljica umaka
AnaS

Šalša – kraljica umaka

Recepti koji koriste slične sastojke

Varivo od mahuna
Desanka

Varivo od mahuna