Moj profil
LelaRose
2.8.2015.

Italijanski trifle (Zuppa Inglese)

30 minuta
102

Ovaj dezert je vrlo jednostavan, lak a ukusan, na letnjoj večeri će svi tražiti drugo posluženje. 

Trifle je Engleski desert a Italijanska verzija umesto patišpanj štrudlica ima piškote natopljene u likeru. 

Ovaj dezert je vrlo jednostavan, lak a ukusan, na letnjoj večeri će svi tražiti drugo posluženje. 

Trifle je Engleski desert a Italijanska verzija umesto patišpanj štrudlica ima piškote natopljene u likeru. 

LelaRose
2.8.2015.

Sastojci

za
8 žumanaca
500 grama šećera
75 grama brašna
1 litra mleka
1 kašika esencije od vanile
400 grama čokolade + par kašika mleka
250 grama piškota keksa ('lady fingers')
500 grama voća po izboru
100 ml likera Alchermes (drugi izbor je Amaretto a treći rum) + 200 ml vode

Priprema

1.

Umešati 8 žumanaca i 500 grama šećera, dok smesa ne postane svetlo žuta. Dodati brašno i to dobro umešati. Kad mleko provri, polako dodavati i mleko i    

umešati ga. Na kratko staviti smesu na vatru dok ne provri i skinuti s vatre. Dve trećine smese staviti u jednu posudu a u ostatak dodati istopljenu čokoladu sa malo mleka. 

2.

Spremiti posudu u kojoj ćete slagati poslasticu i pored nje gotove sastojke: 1. žuti krem, 2. liker 3. čokoladna krema 4. voće 

Piškote samo na kratko pokvasiti u likeru ( ja sam koristila rum) nikako ih ne treba dugo držati, niti namakati u tečnosti. 

Ponavljati ove redove dok ne potrošite sve sastojke. 

  • Cake-is(1)
  • Kolaci-nepeceni(1)

10

E, onda pravi obavezno, jer će joj se ovo jako svideti!

Bas bih volela da uskoro isprobam recept jer je ovo mojoj Principessi omiljena varijanta za dezert (stalno narucuje Zuppa Inglese kao sladoled 😉 ) 

Da, Penzionerka, mi smo se tako fino osladili, a nije bilo teško da se napravi 😎