Moj profil

Ivančice

48
Ivančice

Kao što je napisala Snena (na forumu) i ja imam recept za "Ivančice" iz revije "Svijet" sa slikom koja me uvijek privlačila no ipak ih nisam radila, jer mi se čine kao kolesterolska bomba s obzirom na količinu žumanjaka i masnoće. U dogovoru s Violet Love, radila sam i stavljam recept po njezinoj izmjenjenoj, puno finijoj i laganijoj verziji.

Kao što je napisala Snena (na forumu) i ja imam recept za "Ivančice" iz revije "Svijet" sa slikom koja me uvijek privlačila no ipak ih nisam radila, jer mi se čine kao kolesterolska bomba s obzirom na količinu žumanjaka i masnoće. U dogovoru s Violet Love, radila sam i stavljam recept po njezinoj izmjenjenoj, puno finijoj i laganijoj verziji.

Sastojci

Tijesto
10 dag fino mljevenih badema
1 žličica sode (baking soda)
brašna, koliko je potrebno za umjesiti
Krema
2 žlice mekog brašna
1 žlica mlijeka
10 dag šećera
2 vrećice vanilin šećera
10 – 15 dag omekšalog maslaca
po želji mljeveni bademi
Čokoladna glazura
10 dag maslaca
1 žlica mlijeka
1 žlica šećera
par kapi ulja
Za Ivančice
par kapi limunova soka

Priprema

1.

Bademe oguliti od kožice (da biste lakše skinuli koru badema umočite ih na 15 do 20 minuta u vruću vodu) i sitno samljeti, zatim prosijati da bi dobili brašnastu smjesu.

2.

Umijesiti tijesto, razvaljati ga i izrezivati krugove.

3.

Stavljati na maslacem namazan lim za pečenje, te peći na 180 stupnjeva i paziti da ne pregore.

4.

Kremu istući na pari, miksati dok se ne ohladi (bit će lakše ako staviš zdjelu u hladnu vodu i miksaš).

5.

Maslac pjenasto istući i umutiti u kremu.

6.

Za glazuru također sastojke otopiti na pari.

7.

Lijepiti keksiće kremom, preliti čokoladnom glazurom, ostaviti da se glazura stvrdne

Sutradan raditi slijedeće
1.

Za ukras istući bjelanjke sa šećerom i limunovim sokom na pari

2.

izraditi ukras i šarati…. kako šaraš listove ivančica, možeš ih i ukrasiti listićima badema, a ja sam stavila malo kreme za tučak.

Posluživanje

još slika
slika 1

  • KOLAČI- SITNI(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Kolači(2)
  • Dekoracije(2)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Fini-kolacici(1)
  • Keksi-n(1)
  • Kolaceki(1)
  • Party(1)

28

Hvala ti anđele ❤️

Babii slažeš kolačiće u jedan red a ne jedan preko drugog - to je čvrsti šaum koji se posuši kad dulje stoji na zraku ;))

Predivne su, prave ljepotice. Nije mi jasno jel se ovaj bjelanjak za ukrašavanje suši sam ili šta. kako da se ne razmažu kad su na tanjuru sa drugim kolačima?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ferrero ludilo!
Taana

Ferrero ludilo!