Cvijeće na vašem stolu za Uskrs uljepšat će ga zasigurno...
Sastojci
Priprema
Za tijesto izmješajte brašno i šećer u prahu, dodajte margarin izrezan na listiće i zamijesite glatko tijesto. Razvaljajte tijesto i kalupićem vadite cjetiće. Pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici u protvanu obloženom papirom za pečenje oko 10 minuta. Ne smiju potamniti, moraju ostati bijeli. Izvadite iz pećnice i ohladite.
Za kremu na pari miksajte šećer, jaja i vanil šećer. Ohladite i izmiksajte sa margarinom da postane pjenasta krema. Kremom premažite jedan keksić i preklopite drugim. Kada ste sve premazali posložite keksiće na rešetku.
Za glazuru na laganoj vatri otopite čokoladu, vodu, ulje i margarin. Svaki keksić prelijte sa čokoladnom glazurom. Ostavite da se glazura malo stisne a u međuvremenu izmiksajte bjelanjke sa šećerom i limunom da dobijete gusti šaum. Stavite ga u vrećicu za ukrašavanje sa malim okruglim otvorom i iscrtajte latice ivančica. U sredinu špricom sa zvjezdastim nastavkom stavite tučak. Ostavite na hladnom mjestu da se glazura potpuno stvrdne.
Posluživanje
Ako želite odvojite malo tijesta i napravite prigodne oblike koje ukrasite prema želji. Keksići su prhki i tope se u ustima pa vam želim pravi užitak!!!
9