Moj profil
mihajlica
17.3.2013.

Ivanina torta

60 minuta
15

Jedna lepa rodjendanska tortica :)

Jedna lepa rodjendanska tortica :)

mihajlica
17.3.2013.

Sastojci

za
Kora
12 kasika secera
6 kasika mleka
6 kasika brasna
1 prasak za pecivo
2 kasike ulja
2 kasike kakaoa
6 kom jaja
malo soli i sirceta
Fil
2 kesice pudinga od vanile
5 dl mleka
6 kasika secera
malo ekstrakta vanile
malo visnjevace
150 g margarina
200 ml slatke pavlake
I jos
100 g jafa keksa
slag i cokolada za ukrasavanje

Priprema

1.

Kora:

Razdvojiti zumanca i belanca. Umutiti posebno zumanca sa 6 kasika secera.Dodati brasno i prasak za pecivo. Umesati i kakao.

Umutiti belanca sa malo soli i sirceta u cvrst sneg.

Spojiti zumanca i belanca mesajuci drvenom varjacom. Izliti smesu u okrugli kalup obima 28 cm i staviti da se pece 15 min na 180, a zatim 30 min na 150 stepeni.

2.

Fil:

Skuvati puding sa mlekom i secerom, a kad se prohladi umutiti i margarin u tu smesu. Razdvojiti na 2 dela. U jedan deo dodati aromu vanile, a u drugi deo dodati visnjevace. Umutiti slatku pavlaku i polovinu dodati u jedan fil, a pola u drugi.

3.

Preseci koru na dva dela. Na prvi deo mazati fil od vanile, zatim redjati jafa keks, onda fil od visnjevace i drugi deo kore.

Posluživanje

Ukrasiti slagom i cokoladom i posluziti.

  • Torte(1)

4

poppy-dream: fil je cvrst kada se ohladi, a za fondan nisam sigurna da li je pogodna, jer nisam s njim nikad radila tortu. Mozete pokusati! 🙂

mianika: u slag sam stavljala prehrambenu narandzastu boju 🙂

Fino zvuči 🙂

Da li je fil kad se ohladi čvrst? Da li je pogodna za pokrivanje fondantom?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)