Ovaj recept posvecujem svojim cerkama koje obozavam i volim najvise na svetu :D
Ovaj recept posvecujem svojim cerkama koje obozavam i volim najvise na svetu :D
Sastojci
Priprema
Rastopiti 200g crne cokolade sa 4 kasike zejtina(na pari).Cetkicom za testo premazati silikonske kalupe i staviti u zamrzivac da se stegne.Izvaditi iz zamrzivaca,ponovo premazati ali paziti da svaka ivica bude premazana.Ponovo staviti u zamrzivac.Postupak ponoviti jos jednom(3. put).Ohladjene izvaditi i puniti filom.
Isto uraditi sa belom cokoladom i prmazivati kalupe.
1.FIL:Umutiti 300g slatke pavlake pa podeliti na dva dela.U jedan deo rucno umesati 200g mlevene plazme(ako se fil sa plazmom trosi,dodajte malo soka i izmesajte).
2.FIL:U drugi deo stavite 300g malina(koje smo pre toga prokuvali sa 100g secera u prahu i ohladili).
Prvi fil stavljati u crne praline,a drugi fil u bele praline.
Praline puniti,ali ne do vrha kalupa.Kada ih napunite,premazati cokoladom i vratiti u zamrzivac.Postupak premazivanja ponoviti jos dva puta.Dobro ohladjene praline polako izvaditi iz kalupa.
Posluživanje
Mozete uzeti i bilo koji fil po vasoj zelji,puniti lesnikom,mlekom u prahu itd.
5